🐆 Cara Membuat Mangut Lele Kemangi

Sejarah dan Sertifikasi Mangut Lele Mbah Marto, Patalan. Sebelum berbentuk rumah makan seperti sekarang, pada tahun 1960-an, Mbah Marto menjual hasil masakannya dengan cara "gendongan" dan berkeliling dari satu tempat ke tempat lain. Saat itu Mbah Marto masih berusia sekitar 30 tahun. 500 ml santan. Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis. Baca juga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Bumbu halus: 2 sdm bawang merah iris. 2 sdm cabai merah iris. 1 sdm bawang putih iris. 1 sdm kencur. 1 sdt garam. 4 butir kemiri. Bumbu lainnya: 2 lembar daun salam. 3 lembar daun jeruk. 1 ruas lengkuas, memarkan. ghita sisva. 14. Mangut lele kemangi. ikan lele • kemangi • santan kara • daun jeruk • daun salam • tomat • Gula garam • Bumbu halus : Adinda Putri. Mangut Lele pete kemangi. lele 1 kg (bersihkan tanpa kepala), kalau Lele nya besar dipotong jadi 2 • daun kemangi • salam • sereh • laos • daun jeruk • Bawang putih • Bawang merah. 1 jam. 5 orang. 8.1K. Share. 875K views 3 years ago #mangutlelekemangi #mangutlelepedas #mangutlelejogja. assalamualaikum teman teman hari ini aku lagi masak mangut lele nih, bisa jadi ide mengolah lele ya Resep Mangut Lele Kemangi. Ini pertama kalinya bikin mangut lele. Biasanya punya ikan lele paling digoreng lalu dibumbui sambal atau dibikin cobek lele. Nah, beberapa hari yang lalu nyobain bikin mangut lele karena penasaran pengen tau rasanya mangut lele. Ternyata rasanya uenak tenan loh 1. Mangut lele tahu dan terong. foto: Instagram/@nurana.yulia. Bahan: - 3 ekor ikan lele yang sudah dibersihkan, beri perasan jeruk nipis, garam, merica dan sedikit kunyit bubuk aduk rata diamkan sebentar, lalu goreng. - 5 buah tahu goreng, potong segitiga dan 1 buah terong, potong-potong lalu goreng. - 650 ml santan segar. 1. Mangut Lele Sederhana. Bahan yang digunakan: 4 ekor lele, dikerat-kerat. 2 sdt air jeruk nipis. 1/2 sdm garam. 2 buah cabai merah besar, diiris 1cm. 1 sendok teh gula merah. 2 buah cabai hijau besar, diiris 1 cm. 500 ml santan dari 1 butir kelapa. 2 lembar daun salam. 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya. 2 cm lengkuas, memarkan. Assalamualaikum wr wb.hai teman teman semuanya jumpa lagi..di video ku kali ini q mau berbagi satu resep yaitu #mangutlele kemangi khas Jogja..cara bikinnya Cara membuat mangut lele. 1. Marinasi lele selama 15 menit dengan air jeruk nipis dan garam. 2. Setelah dimarinasi. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. 3. Siapkan wajan baru. Isi dengan 2 sendok teh minyak bekas gorengan lele. .

cara membuat mangut lele kemangi